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segunda-feira, 5 de agosto de 2013

Alguns alimentos que nem sempre são tão saudáveis quanto parecem

Existem alguns alimentos que só de olhar já nos remete a dietas e aparentemente são saudáveis mas alguns alimentos no entanto podem ter o efeito oposto do que se espera, vejamos algumas dessas armadilhas em que podem nos enganar facilmente.

Barra de cereais

As barras de cereais sempre são associadas a uma alimentação saudável e uma ótima alternativa para  enganar a fome contudo, para unir os grãos geralmente são usadas xarope de milho e outros tipos de melado que são ricos em frutose e muitas vezes em açúcar e gordura saturada isso quando não são cobertas de chocolate para ficarem mais saborosas. Outro problema é que existem barras de cereais que são específicas para repor repor energia após um treino físico podendo chegar a 350 Calorias (a maioria das barrinhas do mercado não passa de 100 Calorias). Algo que também é comum é que elas são adicionadas de conservantes que são rico em sódio o que não pode ser muito saudável. 

Peru 

Excelente fonte de proteína magra e uma boa pedida para lanches e um jantar mais light, acontece que os que os perus que vem embalados sofrem o mesmo problema das barrinhas que são os conservantes a base de sódio podendo chegar a um terço do consumo diário de sódio em uma só porção, o que pode contribuir ou interferir em pessoas que sofrem de hipertensão. O segredo é ficar atento as informações contidas no rótulo antes de decidir qual comprar

Bebidas esportivas

Durante ou após uma corrida ou atividade física intensa as bebidas esportivas são excelentes, o papel principal delas é além de repor líquido, repor também os eletrólitos (entre eles o sódio e potássio) que saem no suor além de conter uma pequena porção de carboidratos para manter as reservas do organismo ou repor rapidamente. Para uma caminha ou exercícios leves não são recomendados pois como não se gastou as reservas ele tende somente a hidratar é claro e aumentar o consumo de calorias. Essas bebidas podem chegar a 125 calorias por garrafinha. Nesses casos de exercícios mais leves a velha e boa água pode ser a melhor opção, principalmente se o motivo do exercício for perder peso. 

Saladas muito elaboradas

Muitas vezes com a intenção de variar na salda optamos por alguns molhos que tornam a salada mais saborosa e para isso optamos por molhos que tem uma grande quantidade de calorias por porção. Outro cuidado são as saladas com frango ou atum que podem vir em forma de pães que levam maionese e outros complementos que trazem gorduras e outros ingredientes calóricos escondidos nos acompanhamentos. 









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